<%@LANGUAGE="VBSCRIPT" CODEPAGE="CP_ACP"%> Réalmont
TRAS LA HUELLA DE LOS CÁTAROS
13 - 24 de julio 2008
DÍA 4
MiÉRCOLES 16 DE JULIO


La feria de los miércoles es una actividad obligada para los habitantes de la zona de modo que apenas nos acomodamos emprendimos rumbo a Réalmont.

Todas las ferias tienen su encanto, aquí había verdeuras, frutas, condimentos, panes, pasteles, fiambres, paté, comida, ropa, en fin. El pueblo parecía haberse concentrado en la plaza.

Mención especial merece la compra del paté de canard con 35% de foie gras. Micheline recomendó un puesto para comprarlo. Después de manosear todos los tarros, consultar sobre diferencias y probar todo lo que pude me decidí por unos tarros por los que pagué la astronómica suma de 8 euros por cada uno. Dejé uno en casa, me traje uno y el tercero se lo regalé a Attila.


Regresamos a casa y en ese momento empezó un banquete que duró todos los días que estuvimos en La Tournezie. Micheline mostró sus artes de cocinera y nos dejó a todos impresionados y agradados. Cada día tuvimos un invitado. Los primeros días se unió a las cenas Benoit, un amigo de Guilhem que vive en Réalmont.

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